形容菜品高档的成语(15个)

• 1、垂涎三尺  [ chuí xián sān chǐ ]

  释义：口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

  出处：唐 柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。入门，群犬垂涎，扬尾皆来。”

• 2、淡而无味  [ dàn ér wú wèi ]

  释义：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

  出处：宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”

• 3、凤髓龙肝  [ fèng suǐ lóng gān ]

  释义：比喻珍奇美味。

  出处：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”

• 4、回味无穷  [ huí wèi wú qióng ]

  释义：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

  出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”

• 5、清汤寡水  [ qīng tāng guǎ shuǐ ]

  释义：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

  出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

• 6、肉山酒海  [ ròu shān jiǔ hǎi ]

  释义：极言酒肉饮食之丰。

  出处：三国·魏·曹植《与吴季重书》：“原举泰山以为肉，倾东海以为酒。”

• 7、山珍海错  [ shān zhēn hǎi cuò ]

  释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

  出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

• 8、山珍海味  [ shān zhēn hǎi wèi ]

  释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

  出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

• 9、望眼欲穿  [ wàng yǎn yù chuān ]

  释义：眼睛都要望穿了。形容盼望殷切。

  出处：唐·白居易《寄微之》诗：“白头吟处变，青眼望中穿。”宋·杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》诗：“饥望炊烟眼欲穿，可人最是一青帘。”

• 10、秀色可餐  [ xiù sè kě cān ]

  释义：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

  出处：晋·陆机《日出东南隅行》：“鲜肤一何润，秀色若可餐。”

• 11、炊金馔玉  [ chuī jīn zhuàn yù ]

  释义：炊：浇火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。

  出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”

• 12、食指大动  [ shí zhǐ dà dòng ]

  释义：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

  出处：《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”

• 13、大酒大肉  [ dà jiǔ dà ròu ]

  释义：指菜肴丰盛，大吃大喝

  出处：明·施耐庵《水浒传》第101回：“一有钱钞在手，三兄四弟，终日大酒大肉同吃。”

• 14、大吃大喝  [ dà chī dà hē ]

  释义：狼吞虎咽地吃。指没有节制，没有计划地吃喝。指进行大规模、高档次的吃喝活动

  出处：清·石玉昆《小五义》第七回：“蒋爷苦劝，自己端起酒杯，大吃大喝，连说带笑。”

• 15、庖凤烹龙  [ páo fèng pēng lóng ]

  释义：烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇

  出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”

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