1、淡而无味 [ dàn ér wú wèi ]
释义：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
2、进退两难 [ jǐn tuì liǎng nán ]
释义：前进和后退都难。比喻事情无法决定，因而难以行动。
出处：宋·李靖《卫公兵法》：“凡攻城之兵……进退又难，前既不得上城，退则其师逼追。”
3、空话连篇 [ kōng huà lián piān ]
释义：连篇：整篇。整篇都是空话，缺乏具体内容。
出处：毛泽东《反对党八股》：“党八股的第一条罪状是：空话连篇，言之无物。”
4、弃之可惜 [ qì zhī kě xī ]
释义：扔掉它未免可惜。
出处：《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》：“夫鸡肋，弃之如可惜，食之无所得，以比汉中，知王欲还也。”
5、食不甘味 [ shí bù gān wèi ]
释义：甘味：感到味道好。吃东西都觉得没有味道。形容心里有事，吃东西也不香。
出处：《战国策·齐策五》：“秦王恐之，寝不安席，食不甘味。”
6、索然无味 [ suǒ rán wú wèi ]
释义：索然：没有意味、没有兴趣的样子。形容事物枯燥无味（多指文章）。
出处：明 杨慎《丹铅杂录 论衡》：“盖文有以含蓄不尽为工者……说尽，则索然无味。”
7、提心吊胆 [ tí xīn diào dǎn ]
释义：形容十分担心或害怕。
出处：明·吴承恩《西游记》第十七回：“众僧闻得此言，一个个提心吊胆，告天许愿。”
8、味同嚼蜡 [ wèi tóng jiáo cù ]
释义：象吃醋一样，没有一点儿味。形容语言或文章枯燥无味。
出处：《楞严经》卷八：“当横陈时，味同嚼醋。”
9、五味俱全 [ wǔ wèi jù quán ]
释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处：《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”
10、忧心忡忡 [ yōu xīn chōng chōng ]
释义：忡忡：忧虑不安的样子。形容心事重重，非常忧愁。
出处：《诗经·召南·草虫》：“未见君子，忧心忡忡。”
11、犹豫不决 [ yóu yù bù jué ]
释义：犹豫：迟疑。拿不定主意。
出处：《战国策·赵策三》：“平原君犹豫未有所决。”《周书·贺拔胜传》：“今乃顿兵不进，犹豫不决。”
12、粗茶淡饭 [ cū chá dàn fàn ]
释义：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
出处：宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
13、枯燥无味 [ kū zào wú wèi ]
释义：枯燥：单调。形容单调，没有趣味。
出处：毛泽东《反对党八股》：“因此，群众就不欢迎他们枯燥无味的宣传，我们也不需要这样憋脚的不中用的宣传家。”
14、啮檗吞针 [ niè bò tūn zhēn ]
释义：檗：俗称黄柏，味苦。啮檗：食用黄檗，比喻食物之味如黄檗之苦。吞针：将针吞下，比喻食物极难入口。形容食物难以下咽。
出处：唐·康骈《李使君》：“及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若啮檗吞针 。”
15、食不下咽 [ shí bù xià yàn ]
释义：食物虽在口中但咽不下去。形容忧心忡忡，不思饮食。
出处：唐·韩愈《张中丞传后叙》：“霁云（南霁云）慷慨语曰：‘云来时，睢阳之人不食月余日矣！云虽欲独食，义不忍；虽食，且不下咽。’”
16、中看不中吃 [ zhōng kàn bù zhōng chī ]
释义：比喻外表好看，其实不中用
出处：明·凌濛初《二刻拍案惊奇》第34卷：“却而今没蛇得弄，中看不中吃，要来无干。”
17、大鱼大肉 [ dà yú dà ròu ]
释义：指美好丰盛的饮食。形容菜肴丰盛
出处：明·冯梦龙《警世通言》第21卷：“大鱼大肉，热酒热饭，只顾搬将出来。”
18、干燥无味 [ gān zào wú wèi ]
释义：味：滋味，趣味。干巴巴的毫无趣味
出处：艾芜《文学手册·怎样获得文学的工具》：“这首歌，前头三句都是平铺直叙，显得干燥无味，一加尾后一句，便格外明快生动起来。”
19、平平常常 [ píng píng cháng cháng ]
释义：普普通通，不值得注意，缺乏魅力
出处：清·无垢道人《八仙全传》第15回：“可是数十年来也不过做了一个无功无过平平常常的女子。”
形容菜很差很难吃的成语(21个)
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